Cimri kültürünü dinledim.
Ismarlamazlar.
Ucuza kaçarlar.
Çerez ile idare ederler.
Ayaküstü iş bitirirler.
Neredeyse bedavaya kafa bulurlar.
Ve paylaşmazlar.
Hatta paylaşamazlar.
Kaç şişen olursa olsun.
Tek tercih edilir.
[*] [*] [*] [*]
Çilingir sofralarını bilirim.
Beyaz peynir
Kavurma
Olmadı kavun
Piyaz
Daha çokları ilave edilebilir.
Bazen kızarmış ekmek ve tereyağı bile yetebilir.
Yalnız gitmez.
Cam cama ile başlar.
Atarsın
Tutarsın
Dökülürsün
Ağlarsın
Can cana ile devam eder.
Aşırıya gidersen
Her şey terse döner.
Önce dünya
Sonra dünyan
Ve kabul etmezsin.
Kabul etmeyişin, durumun göstergesidir.
Final
Fare misali
- O kedi buraya gelecek.
Tiryakileri tek tercih eder.
Başparmak ile işaret parmağı yatay u şekli alır.
İşareti bilen anlar.
Kaç şişe olursa olsun.
[*] [*] [*] [*]
Soğuksu
En önemli otlaklarımızdan
Sıcak tepemize dikildiğinde hayvanlarımız oraya iner.
Kana kana soğuksu içerdi.
İsmini, suyunun soğukluğundan ve bolluğundan alırdı.
İlk inen çoban, azık çantasındaki ayran şişesini çıkarır, hemen gölün içine atar.
Ardından başka çoban
Diğeri derken
Bazen gölde 3-4 ayran şişesi olur.
Yemek zamanı gelince halka olunur.
Herkes azık çantasını açar.
Soğan, peynir, salatalık, domates vs
Başka ne varsa
Bazen soğan
Bazen peynir
Çok bolluk olmazdı.
Ortaya serilir.
Ekmekler çıkarılır.
Ekmeğini ilk çıkaran, hemen eşit şekilde bölerdi.
Biri gider, ayran şişesini alır.
Buz gibi ayran...
Bir ısırım ekmek
Bir yudum ayran
Şişe bitinceye kadar sırayla yudumlardık.
Arada bir parça soğan
Ya da minik minik kırılan peynir parçaları ekmeğe katık yapılırdı.
Ayran biterse
İkinci şişe
Üçüncü
Doymazdık.
Akşamüzeri acıkacağımızı bilir, birazını saklardık.
Çoğu zaman yetmezdi.
Akşamüzeri açlık vururdu.
Sonuç;
Biz bir şişe ayranı, yarım dilim ekmeği veya bir soğanı paylaşırdık.
Ayranı, şişeden sırayla içebilirdik.
Yoksul ve cömerttik.
Ekmeğimiz büyüdü.
Ayranın yerine yoğurdu bulduk.
Peynirin yanına, domates, salatalık koyduk.
Mandalina ve portakalın rengini öğrendik.
Çantalarımıza çikolata girdi.
Tadımız kaçtı.
Aynı şişeyi bir kenara bırakın
Aynı sofralara oturamıyoruz.
Kocaman sokaklar dar geliyor bize
Sığamıyoruz.
Dünyalığımızı bulduk.
İnsanlığımızı yitirdik.
