Malzemeler: 1250 litre su 200 gram un 75 gram kuru soğan 30 gram ayçiçek yağı 50 gram domates salçası 30 gram kıyılmış maydanoz Tuz Hazırlanışı: 1- Küp şeklinde doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar sıvı yağda kavurunuz. 2- Salça ilave ederek karıştırmaya devam ediniz. 3- Suyun 1000 gramını ilave ederek kaynamaya bırakınız. 4- 200 gr unu 250 gr su ile bir karışım hazırlayınız 5- Bu karışımı kaynayan tencereye ekleyiniz. 6- Çırpma teli ile karıştırınız tuzunu ekleyiniz. 7- 15 dakika karıştırdıktan sonra maydanozu ekleyip sıcak olarak servis ediniz.