Devrek’ten gastronomi hamlesi: Tescil yolunda yeni lezzet!

Marketlere zabıta denetimi: Son kullanma tarihi geçmiş ürünlere el konuldu

İçeriği Görüntüle

Devrek Belediyesi, yöresel mutfak kültürünü modern dokunuşlarla buluşturarak gastronomi alanında dikkat çeken bir adım attı. Gastro Fest Devrek’te tanıtılan “Cevizli Keşkek Yatağında Kızılcıklı Tandır Aşı”, festivalin en çok konuşulan tatları arasında yer aldı.
Türk mutfağının köklü geçmişinden ilham alınarak hazırlanan özel lezzette, Devrek’in geleneksel keşkeği yerli cevizle harmanlandı. Saatlerce ağır ateşte pişirilen tandır etiyle buluşturulan yemek, Devrek ormanlarının doğal ürünü olan kızılcık sosuyla tamamlandı.
Devrek Belediyesi, büyük ilgi gören lezzet için marka tescil başvurusunun resmi olarak başlatıldığını duyurdu. Yapılan açıklamada, Devrek’in yalnızca bastonuyla değil gastronomisi ve turizmiyle de marka şehir olma yolunda ilerlediği vurgulandı.
Festival ziyaretçilerinden tam not alan yöresel lezzetin, Devrek mutfağının tanıtımına önemli katkı sağlaması bekleniyor.