Erbay, bazı yerel basın organlarında yer alan haberlerin “asılsız ve mesnetsiz” olduğunu savunarak, okul kantinlerinin Türkiye’de en sık denetlenen işletmeler arasında yer aldığını söyledi.
“Okul kantinleri 91 madde üzerinden denetleniyor”
Süleyman Erbay açıklamasında, okul kantinlerinin her ay düzenli şekilde denetlendiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Okul kantin işletmeleri, gıda sektörünün en sık aralıklarla ve en titizlikle denetlenen iş yerleridir. İş yeri hijyeni, iş güvenliği ve Sağlık Bakanlığı Bilim Kurulu kararlarını kapsayan tam 91 madde üzerinden kontrol edilmektedir. Eksik görülen hiçbir husus giderilmeden hizmet verilmemektedir.”
Erbay, somut belge olmadan yapılan haberlerin yalnızca kantinci esnafını değil, birçok kurumu da hedef haline getirdiğini ifade ederek şunları söyledi:
“Milli Eğitim Müdürlüğü, Tarım ve Gıda Müdürlüğü, Sağlık Müdürlüğü, okul idaresi ve okul aile birlikleri de zan altında bırakılmaktadır. Evine ekmek götürme mücadelesi veren kantinci esnafını töhmet altında bırakmaya kimsenin hakkı yoktur.”
“Dondurmaların bozuk olması mümkün değil”
İddialara konu olan dondurma ürünleriyle ilgili de açıklama yapan Erbay, ürünlerin muhafaza koşullarına dikkat çekti.
“Söz konusu ürünler iki yıl raf ömrüne sahip ve dondurucu dolaplarda saklanan ürünlerdir. Okullar açılalı 9 ay, dondurma satışı başlayalı ise yaklaşık 3 ay oldu. Böyle bir durumun yaşanması mümkün değildir.”
Yapılan araştırmada, tedarikçi firmanın yaklaşık bir ay önce ürün teslim ettiği, ürünlerin bulunduğu dolapların çalışır durumda olduğu ve okul yönetimine herhangi bir resmi şikayet yapılmadığının tespit edildiği belirtildi.
Açıklamasının sonunda basına da çağrıda bulunan Erbay, haberlerin doğrulanmış bilgi ve belgelere dayanması gerektiğini söyledi.
“Basın, vatandaşların tarafsız ve özgür haber alma aracı olarak görevini sürdürmelidir. Toplumsal sorunlar varsa araştırılarak, bilgi ve belgeye dayalı şekilde yapıcı yayın yapılmalıdır.”
