Adana şalgamı, Türk Patent ve Marka Kurumu'nca coğrafi işaret belgesi ile yakın zamanda taçlandırılan lezzetlerimizden. Adana'da menevşe, şırdan, analı kızlı, halka tatlı, içli köfte, aşlama, bici bici, taş kadayıfı ve karakuş tatlısı için de tescil çalışmaları devam ediyor.