Alman Bild Gazetesi'nin internet sitesinde yer alan habere göre, 23 yaşındaki orta saha oyuncusu Zonguldak-Ereğlili Kerem Demirbay, Hoffenheim ile anlaştı. Demirbay'ın, danışmanı Tobias Sander ile birlikte dün tesislerine gittiği Hoffenheim ile üç yıllık mukavele imzaladığı açıklandı. Bugün sağlık kontrolünden geçecek olan Kerem Demirbay'ın, Hoffenheim'ın öğleden sonra yapılacak antrenmanında yer alması bekleniyor.
3 Temmuz 1993, Herten/Almanya doğumlu olan Kerem Demirbay, futbola FC Schalke 04 altyapısında başladı. 2007'ye kadar bu takımda forma giyen futbolcu, 2007-08 sezonunda Borussia Dortmund altyapısına geçti. Ancak burada sadece bir sezon forma giyip, SG Wattenscheid 09'a geçti. 2009'da U-17, 2010 yılında ise U-19 forması giydi. 2011'de eski takımı Dortmund'a geri döndü.
2012'de 3. Liga'da mücadele eden Borussia Dortmund II takımına yükseldi. İlk maçı, sezonun ilk maçı olan 21 Temmuz 2012'de VfL Osnabrück ile oynanan maçtı. 74. dakikada Konstantin Fring'in yerine oyuna girmişti. 11 Ağustos 2012'de 1. FC Saarbrücken'e 2-1 yenildikleri maçta kariyerinin ilk golünü kaydetti. Sezon boyunca düzenli olarak bu takımın formasını giydi.
2012-2013 sezonunun devre arasında, sezon sonunda Hamburger SV'ye transfer olacağı açıklandı. Almanya Kupası'nın ilk iki maçında ve Bundesliga'nın ikinci haftasında beşinci haftasına kadar ilk 18'de yer alsa da forma şansı bulamadı. Bu sırada dördüncü ligde mücadele eden Hamburger SV II takımı ile maçlara çıktı. Eylül ayında geçirdiği sakatlık nedeniyle sahalardan uzak kalan futbolcu, düzelmesinin hemen ardından bir sakatlık daha geçirdi. Nisan ayında sahalara dönen Demirbay, 19 Nisan 2014'te VfL Wolfsburg ile oynanan lig maçı kadrosuna alındı ve 73. dakikada Tomas Rincon'un yerine oyuna dahil olarak ilk Bundesliga maçına çıktı.
Demirbay, milli takımlarda Türkiye forması giymeyi tercih etti. U-17 takımı ile birlikte Hırvatistan Kupası'nı kazandılar. 2013'te Türkiye Ümit Milli Futbol Takımı forması giydi.
