"Bana soruyorlar hep, geçmişe ait bunca detayı nasıl hatırlıyorsun diye...Şimdi bu fotoğrafı görüp de yazmamak mümkün mü? Tabaklar tepsiler melamindi. Simdiki gibi şık porselenler azdı. Kağıt peçeteler yoktu. Annelerimiz kumaş peçeteleri özenle ütüler kolalardı. Hazırlamak zahmetli idi. Rahmetli babam canlı tavuk alır keser yolunur, tütsülenir temizlenirdi. Ama ne o tavuğun tadını ne o sofraların sohbetlerin güzelliğini artık bulmak zor... Tepsiler melamin olsa da kalpler altın gibiydi..."Paylaşım ve açıklama: Nezoş Gözoğlu