Değirmenlerimiz, değirmencilerimiz ve değirmen ağalarımız

2 bin 500 yıl geçmişe sahip olan su değirmenleri, insanlığın ürettiği ilk uygarlık ürünlerindendir.
Günümüzden 40-50 yıl öncesine kadar, her köyün yakın çevresinde, yeterli suyun olduğu...