Yurt dışındaki eğitimini tamamlayarak Zonguldak'a dönüş yapan Diyetisyen Tuğçe Çetin, ilk açıklamasını Kurban Bayramı ile ilgili yaptı.
Diyetisyen Tuğçe Çetin, açıklamasında şunları söyledi:
"Kurban Bayramı’nda Diyet Yok!Bayram gibi özel günlerde birkaç günde ne gerçek anlamda kilo alınır ne de kalıcı bir kilo verilir. Bu yüzden tartıya takılmak yerine, porsiyon kontrolüne odaklanmak çok daha sağlıklı bir yaklaşımdır. Önemli olan ne yediğimizden çok ne kadar yediğimizdir. Küçük ama dengeli seçimlerle hem bayramın tadını çıkarabilir hem de sağlığımızı koruyabiliriz.Kurban Bayramı’nda Sağlık Elden GitmesinBayramlar, ailece bir araya gelip güzel sofralarda buluştuğumuz, sevginin ve paylaşmanın arttığı özel günlerdir. Hele Kurban Bayramı’nda sofralar daha bir bereketli olur. Ancak bu güzel günlerde dengeli beslenmeyi unutmamak, hem kendimizi daha iyi hissetmemizi sağlar hem de bayramı sağlıkla geçirmemize yardımcı olur.Yeni Kesilen Et Hemen TüketilmemeliKurban etini kestikten hemen sonra yemek doğru değildir. Etin en az bir gün dinlenmesi, hem pişirme hem de sindirim açısından daha uygundur. Dinlenmiş et daha lezzetli olur, mideyi de yormaz.Et pişirirken yağ eklememeye dikkat edilmeli. Kavurma yerine haşlama, ızgara veya fırında pişirme yöntemleri daha sağlıklıdır. Ayrıca etin yanında bol yeşillik, limonlu salata veya yoğurt gibi destekleyici yiyeceklerle birlikte tüketilmesi, sindirimi kolaylaştırır ve vücudun ihtiyaç duyduğu dengeyi sağlar.Her Öğünde Et OlmasınBayram sofralarında et çeşitleri bolca yer alır ama her öğünde sadece et yemek hem mideyi yorar hem de uzun vadede sağlığa zarar verebilir. Öğünlerde etin yanında sebze yemeklerine, tam tahıllı ürünlere ve yoğurda yer vererek dengeli bir tabak hazırlamak çok daha faydalıdır.Bayram Kahvaltısı Hafif OlmalıBayram sabahına güzel bir kahvaltıyla başlamak önemlidir ama kahvaltıda ağır kızartmalar, sucuk, kavurma gibi besinler yerine peynir, zeytin, yumurta, domates, salatalık gibi hafif ve doyurucu besinler tercih edilmelidir. Böylece hem güne enerjik başlanır hem de mideye yüklenilmemiş olur.Tatlılar Bayramın Güzelliğini BozmasınBayramda geleneksel tatlılar mutlaka olur ama miktarına dikkat etmekte fayda var. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları tercih etmek ya da daha az miktarda tüketmek hem kan şekerimizi dengede tutar hem de pişmanlık yaşatmaz.Bol Su, Az Hareket Olmaz Bayramda da su içmeyi ihmal etmemek lazım. Et ağırlıklı beslendiğimizde vücut daha fazla suya ihtiyaç duyar. Ayrıca kısa yürüyüşlerle sindirimi desteklemek ve hareketsiz kalmamak da hem bedenimize hem ruhumuza iyi gelir."
